Un délicieux gâteau dont la recette vient de Corse.
Attention : la pâte est très friable et je cherche à l'améliorer, je ne sais pas encore comment, en attendant il a vraiment un délicieux Goût de châtaigne.
1 pot de yaourt,
6 pots de yaourt de farine,
1 pot de sucre
2 pots d'huile de pépins de raisin (ou autre huile au goût neutre).
1 sachet de levure
3 oeufs
Mettre tous les ingrédients dans un robot et mixer (la pâte est difficile à pétrir à la cuillère)
remplir un moule de cette pâte.
Enfourner à 180° pour 40 mn environ (surveiller la cuisson).
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